梅干し効果期待！

連日の猛暑で、外で作業をしているスタッフはバテ気味です・・

今日は、梅干しを家から持って来ました！

梅干しには疲労回復に有効なクエン酸を含む有機酸とよばれる成分があるそうです。

すっぱさの原因はこの有機酸によるもので、エネルギーを補給するのに効果的だそうです！

日本の食文化には頭だ下がるばかりです(^O^)